1º On procède à l'immersion de la pièce dans les fonds marins, où elle va se nourrir de la vie marine et tirer profit de la circulation de la concentration de coquillages, plancton et autres que génère le système de refroidissement de la Centrale Thermique de Carboneras. Un système de tuyaux dans les fonds maris permet de faire circuler à nouveau tout cette concentration autour des pièces, durant un temps déterminé, différent en fonction de la catégorie du produit
2º Entretien des fonds et déplacement manuel (réalisé par des plongeurs sous-marins) des pièces dans des zones différentes avec différents écosystèmes dont elles vont tirer profit.
3º Extraction individuelle des pièces.
4º Exposition et séchage en plein air, afin de fossiliser la vie marine adhérant à la poterie
5º Contrôle de qualité et placement des certificats numérotés, plaques accréditives de leur origine et parchemin avec information historique du modèle d'amphore.
6º Emballage manuel des pièces selon un système d'emballage, dans du polystyrène expansé, pour ce type de produits, qui enveloppe chacune des pièces afin de la protéger des coups pendant le transport.
7º Envoi et distribution du produit.